BẮP CẢI TÍM 500g

Description

Bắp cải tím không chỉ là loại rau không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Mặc dù không chứa nhiều calorie nhưng nó lại chứa một lượng chất dinh dưỡng đầy ấn tượng. Bao gồm protein, carbs, chất xơ, vitamin C, K, B6, A, kẽm, thiamine, riboflavin,…

Hơn nữa, bắp cải tím còn được biết đến là có lượng vitamin A gấp 10 lần so với bắp cải xanh, hàm lượng chất sắt cũng tăng gấp đôi so với bắp cải xanh. Vì thế mà không khó hiểu khi bắp cải tím sẽ mang lại những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của bạn như:

Tăng cường hệ miễn dịch.
Chống viêm và viêm khớp.
Tốt cho xương.
Bảo vệ mắt.
Thúc đẩy sức khỏe đường ruột.
Tốt cho tim.
Hỗ trợ giảm cân.
An toàn sức khỏe với tiêu chuẩn 6 KHÔNG của True Organic

Cách bảo quản và gợi ý chế biến bắp cải tím

Cũng tương tự như bắp cải trắng, với bắp cải tím cách bảo quản tốt nhất chính là bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ thường, tránh ánh nắng trực tiếp.

Với màu sắc nổi bật, bắp cải tím thường được sử dụng để chế biến salad bắp cải tím và các món như:

Nộm bắp cải tím.
Bắp cải tím xào.
Cháo cá lóc bắp cải tím.
Canh bắp cải tím nấu sườn.
Bắp cải tím xào măng tây, đậu hũ.