THỊT VAI HEO AN MỘC 300g

Description

• Là phần thịt có vị trí nằm ở trên vai của con heo. Phần thịt này có cả nạc lẫn mỡ với tỷ lệ cân bằng nhau nên bao gồm cả độ giòn, độ trơn mềm và dai. Mọi người thường chọn phần thịt này để chế biến các món chiên rán, kho, nướng, xào…
• Thịt nạc đùi: đây là phần thịt được lọc ra từ phần đùi của con heo. Phần thịt này gồm có 3 lớp là da, mỡ và thịt đã được phân tách khá rõ ràng và lớp thịt nạc thì dày hơn hẳn. Với phần thịt nạc đùi sẽ thích hợp để chế biến các món xào, kho hoặc nướng.